“常言道:“春令莴笋似黄金”可见莴笋的营养价值和保健作用,常吃可增强食欲,促进消化,抗癌防癌的作用,葱油莴笋简单,易做,是早晚餐不错的下饭菜...”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱油莴笋的做法步骤
1、准备好食材
2、莴笋去皮,辣椒,葱洗干净备用
3、把莴笋切成丝,然后加入1~2小勺盐,调拌均匀,腌制10分钟左右
4、腌制好的莴笋变软,然后沥干水分,加入鸡精,胡椒粉香油翻拌均匀
5、锅里倒食用油烧热,加入辣椒,葱段爆香,大约2~3分钟左右
6、最后,捞出里面的葱段和辣椒,把葱油直接浇在莴笋上即可,装盘,开吃,清香爽口...
7、成品图
小窍门
喜欢辣的也可以多加入些辣椒,口味也可以根据个人喜好调节