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1、猪肉馅加生姜末、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、盐搅拌均匀。
2、螺丝椒切碎。
3、把花生油烧热淋在肉馅上搅拌均匀入味20分钟,然后加切好的辣椒,包之前搅拌,或者搅拌好了放冰箱。这样辣椒不会出水。
4、面粉放适量安琪发酵粉,发了之后擀饼中间留厚点。
5、馅放在中间,转圈捏好。
6、捏好以后底部刷油,放在蒸锅里。
7、盖上盖子放置三分钟。
8、然后插电蒸20分钟即可。
9、很好吃的辣椒馅包子。
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