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炒莲片的做法|炒莲片怎么做
素菜
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食材
明细
主料
莲藕
(适量)
葱
(适量)
姜
(适量)
辅料
盐
(少许)
醋
(少许)
酸咸
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
炒莲片的做法步骤
1、莲藕切片焯水(焯莲藕的水拿去煮
粥
了),葱切粒。姜切碎备用
2、热锅凉油,爆香葱、姜粒
3、倒入莲藕片翻炒
4、出锅前加少许盐、醋调味
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