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1、鸡脚去指甲。
2、放到开水里焯水。
3、重新烧水,加姜片葱花椒大料加一勺料酒。
4、放入鸡脚中火炖煮
5、猴头菇焯水。
6、虫草花焯水。
7、放入鸡脚汤里。
8、汤汁烧到盛一半的时候,加盐酱油调味。
9、出锅撒香菜即可。
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