“白贝有清热;利尿明目退翳之功效。主水气浮种;淋痛尿血;小便不通;眼生翳障;鼻渊脓血;下疳阴疮。丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。炎炎夏日,用丝瓜滚白贝汤,汤有海鲜的鲜味,也有丝瓜的鲜甜味,而且汤渣可以全部扫进肚里,一点都不浪费。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白贝丝瓜汤的做法步骤
1、材料:白贝、丝瓜、葱花、姜丝
2、丝瓜去皮后切片,再切成粗条
3、烧一锅水,放姜丝进去煮。
4、水开后下白贝
5、水再次烧滚时加丝瓜条
6、汤烧开后,下盐调味,加麻油,撒葱花就可以食用了。