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1、瘦肉剁成肉末,加生抽和花生油,腌十分钟。葱和香菜洗切好。生菜洗好。
2、锅中烧开水,放点油,把生菜放入焯一分钟,夹出。
3、锅预热,倒油,放入葱花。
4、放入肉沫,炒熟,铲散。
5、倒入开水,烧开,煮一分钟,加盐和老抽调味调色。
6、放入香菜和葱花,煮一分钟,加松茸调料粉,拌匀。
7、再放入生菜,煮半分钟,出锅。
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