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1、香芋丝
2、蛋液
3、烧油,下入香芋丝油炸
4、炸脆
5、待用
6、油倒出,利用炸香芋的锅放清水或高汤烧开
7、倒进蛋液
8、搅匀
9、放盐
10、放进炸好的香芋丝
11、撒上调味鲜
12、撒上香葱
13、即杨。
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