牛肉羹|家庭牛肉羹

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭牛肉羹的做法步骤

• 1、牛肉2两，牛肝1两，菜叶一小把。鸡蛋1个。生粉一汤匙。

• 2、食材切碎，鸡蛋打散备用。砂锅烧开三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎，菜叶。炖煮3分钟后倒入打散的鸡蛋液。

• 3、倒入盐，胡椒粉和几粒味精（不喜欢的可以换鸡粉）。生粉和水搅拌后倒入，汤匙搅拌均匀煮一分钟后关火。