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坚果鸡蛋羹的做法|坚果鸡蛋羹怎么做
汤羹
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食材明细
主料
鸡蛋
(2个)
辅料
盐
(适量)
凉白开
(适量)
酸甜
(
口味
)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
坚果鸡蛋羹的做法步骤
1、打入两个鸡蛋搅拌均匀加入一勺盐,准备比鸡蛋一倍半的凉白开,把搅拌好的鸡蛋倒入,再搅拌
2、蒸锅里准备好开水,把搅拌好的鸡蛋液过滤无泡沫,(这一步很重要决定鸡蛋羹是否丝滑)
3、把鸡蛋羹套上保鲜膜,插几个小孔放入蒸锅,
4、十五分钟后即可
小窍门
可根据自己口味添加各种坚果
水果
,味道酸酸甜甜哦
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