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“鲜美又刮油竹荪黄瓜汤,软绵绵的,像海绵一样喝饱了水,咬在嘴里却是脆脆的,清淡可口。”
1、黄瓜洗净。
2、切片。
3、竹荪。
4、两根备用。
5、竹荪用淡盐温水泡发。
6、泡发后清洗干净,用厨房剪剪成小段备用。
7、锅中放入适量水,烧开,再放入竹荪煮10分钟,继续放入黄瓜,煮开马上关火,加盐调味。
8、滴几滴香油即可。
9、盛入碗中。
10、清淡可口,鲜。
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