奶香鸡蛋布丁的做法 夏日美食——奶香鸡蛋布丁 奶香鸡蛋布丁怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香鸡蛋布丁的做法步骤

• 1、准备食材：配方奶粉120ML（可换成母乳)，蛋黄2个，柠檬2滴

• 2、把蛋黄分离出来用欧贝尔打蛋器打散

• 3、挤几滴柠檬去腥味，拌匀

• 4、奶粉倒入不粘锅里煮沸

• 5、将煮好的奶粉慢慢的倒入鸡蛋液里。一定要慢慢的，以免烫熟鸡蛋

• 6、把牛奶蛋液搅拌均匀，过筛一遍，去除杂质和泡沫，使蛋液更加细腻

• 7、将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好，用牙签扎几个洞，入热水蒸锅蒸15分钟就好

• 8、将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好，用牙签扎几个洞，入热水蒸锅蒸15分钟就好

• 9、蒸好的奶香鸡蛋布丁，宝宝的早餐和下午茶时间都是可以美美的享用的！