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香酥蜗牛串的做法|香酥蜗牛串怎么做
小吃
阅读(1.9W)
“
色泽金黄,外酥里嫩
”
食材
明细
主料
蜗牛
(300克)
辅料
葱
(适量)
姜
(适量)
咖喱粉
(适量)
配料
椒盐
(适量)
吉士粉
(适量)
味精
(适量)
原味
(
口味
)
炸
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
香酥蜗牛串的做法步骤
1、将洗净蜗牛放入盒内,加味精、葱姜、咖喱粉、椒盐,腌渍
入味
。
2、用竹签穿好蜗牛,拍吉士粉。
3、锅内放油烧至四成熟,放入蜗牛串,炸到金黄色,捞出装盘。
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