“牛奶混合了芒果的香味,冲入桃胶。冰镇后既能吃出杨枝甘露的味道,又夹带着桃胶的胶质和口感,非常适合春夏季食用哦~~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛奶香芒桃胶的做法步骤
1、准备材料,桃胶提前12小时泡发,洗净。
2、桃胶加入少量的水,上锅隔水蒸15分钟。
3、蒸桃胶期间,把芒果切丁备用。
4、取一半的芒果丁和牛奶倒入搅拌机打匀。
5、处理后的牛奶香芒汁。
6、把牛奶香芒汁倒入蒸好的桃胶中,铺上芒果丁即可!
小窍门
1、桃胶不要太多,太多会抢走牛奶香芒的味道。
2、蒸好的桃胶晾凉后再倒入牛奶香芒汁,冰镇后口感更佳!