“清晨的粥比深夜的酒好喝,到了冬天最冷的时候,每天早上出门前来一碗,暖身也暖心。粥既可以很朴素,也能佐以多种食材,是简单而百变的健康食物。
干贝滑蛋粥,鲜香滑嫩的口感,配上香葱的香气,一碗接一碗。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
干贝滑蛋粥的做法步骤
1、准备食材
2、淘米后沥干水分倒入锅里
3、加适量的水
4、放入干贝和昆布,干贝和昆布需提前浸泡三十分钟洗去咸味。
5、盖上盖子,开中火沸腾后挪动盖子转小火煮30分钟
6、煮好后开盖加入适量的盐
7、打散鸡蛋
8、倒入酱油
9、缓慢倒入煮锅中
10、盖上盖子继续焖煮5分钟
11、完成啦