食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香脆金网生煎的做法步骤
1、原材料洗净备用。
2、原材料洗净切成细末和猪肉末放在一个大的盆子里,将姜和葱切成细末一同放入,再加适量的盐、鸡精、老抽拌均匀。
3、拌匀的饺子馅和饺子皮,还有一点清水。
4、包法嘛,包的时候不好拍,再说都是很家常的包法,没有包的过程请见谅啊~
5、依次包好的饺子。
6、锅中油烧热,改小火码入包好的饺子。
7、小火倒入面粉糊,没过饺子三分之一处为准。
8、盖上盖子小火煎。撒上黑白芝麻和葱花。直至饺子熟透。轻轻用锅铲铲动锅底。
9、装盘享用~