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“看老一辈的人做面食从来都不用称,估摸着来。”
1、准备好面粉,水。盐放水里化开。
2、将水慢慢倒入面粉中,不要一下子倒入,万一水多了还得再加面粉。和成面糊,稍稀一点。
3、锅内倒入适量油,烧热后转小火
4、倒入面糊用铲子抹匀,尽量薄一点。
5、煎至两面金黄,出锅。
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