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1、土豆切丝后用刀剁成小段。韭菜洗净切末。
2、炒锅放油烧热,放入鲜虾皮炒干出鲜香味。
3、放入土豆丝碎炒段生后关火,放入生抽,盐调味。
4、放入韭菜末拌均匀。
5、软面团分成小剂子擀开,包入土豆馅。按压成饼。
6、平底锅放油,中小火煎馅饼,烙两面金黄即可,一次用时3分钟左右。
7、成品图。
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