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1、将干米线冷水下锅煮制断生,备用。
2、丝瓜去皮,切滚刀块备用。
3、鹌鹑蛋煮熟,备用。
4、热锅下冷油将丝瓜炒断生加筒骨汤。
5、将烧制丝瓜浇米线上,浇上浇头即可食之。
先将筒骨加调料香菇熬至熟备用。
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