清蒸梭子蟹很咸怎么回事

1，梭子蟹比较咸可能是因为梭子蟹是被注过海水的蟹，海水本身就是咸水，注入到螃蟹体内就会导致螃蟹变咸，可以检查螃蟹表面是否有针孔注射的痕迹。

2、可能是因为在清蒸梭子蟹前没有将螃蟹刷洗干净，一些污渍残留也会使螃蟹变咸。