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可以购买专门的意大利面酱,也可以自己制作。在家中食用意大利面时最好可以自己制作肉酱,这样可以避免防腐剂与其他添加剂的出现。肉酱制作简单,材料需要肉丁、洋葱、奶油、蘑菇丁,可以加入番茄,这个肉酱需要小火慢熬来煮出多余的水分。
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