苦瓜和藕能一起吃吗

可以。苦瓜和藕是常见的蔬菜，可以搭配制作苦瓜炒藕片。制作苦瓜炒藕片时，将苦瓜清洗干净，去除根蒂和瓜瓤，切成片，下锅同莲藕片同炒即可。苦瓜别名癞葡萄、锦荔枝等，在中国南北方均有种植，可以用于制作凉拌苦瓜、小炒苦瓜、苦瓜鸡蛋汤、苦瓜炒鸡蛋等美食。