太湖菜怎么清洗

在清水中放入适量食盐清洗，然后用流动的自来水再清洗几次。太湖菜经常被用来清炒，在清炒之前，首先将太湖菜清洗干净，至少清洗两次，之后沥干水分，在锅中倒入油加热后，放入洗好的太湖菜，加入食盐，生抽等调味料翻炒，再加入适量的水，一段时间后即可。