采青是采什么

青菜、树枝。采青是广东广西两省过年的一种传统习俗。除夕夜时人们会外出象征性的采摘一些青菜和树枝等，寓意是祈求来年的风调雨顺，保佑家人平平安安。采摘后将采来的青菜树枝插在门框上以求保护，辟邪之意，并以此来感谢大自然的馈赠。