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与蔬菜炒着吃。肥牛的做法有很多,其中最大众日常的事与蔬菜炒着吃,可以炒洋葱或者青红椒都可以。冰冻的肥牛切记要解冻后再炒,如果觉得牛肉有膻味,有腥味的话可以和洋葱炒,洋葱吸收了肥牛的味道,也中和了洋葱的辣味,口味独特美味又家常。
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