>
1、食材不同。朝鲜冷面的面主要是荞麦面,冷面的面有荞麦面、绿茶面和白面等。
2、口味不同。朝鲜冷面一般是酸辣口,冷面可以做成酸辣口,也可以做成咸口的。
3、摆盘不同。朝鲜冷面讲究精致摆盘,而冷面对摆盘没什么讲究。
4、做法不同。朝鲜冷面一般做成汤面,而冷面有做成汤面,也有做成干拌面的。
图文推荐