有几种生菜

8种以上。常见的生菜有绿叶生菜，紫叶生菜，圆球形生菜，散状生菜，结球生菜，奶油生菜，津红生菜，罗曼生菜等等，品种繁多。生菜常用的做法就是直接炒，做成蚝油生菜，也可以将其做成沙拉中的绿叶菜，还可以在烤肉店中作为包裹肉类的蔬菜，好吃又方便。