元旦吃糯米饭是什么原因

南方的传统。元旦吃糯米饭属于南方的一个习俗，北方遇到节日多吃饺子，在南方就是吃汤圆、糍粑、糯米饭。糯米饭属于云南的一种传统吃饭，做糯米饭要注意配菜选择出汤少、颜色鲜艳、味道偏重的，这样在味觉和嗅觉上都会丰富很多，慢慢的焖出来的糯米饭是最纯正的。