新鲜的黄瓜怎么保存

放通风处存放、食盐保存法以及放冰箱冷藏。黄瓜，新鲜的黄瓜外观是呈现翠绿色的颜色的，而且又有着足够的水分。在保存的时候不能放的太久，避免其水分流失。在食用黄瓜的时候，可选择做凉拌黄瓜丝、黄瓜片炒肉、黄瓜片炒蛋以及黄瓜拌花生米等等。