肉螃蟹蒸的时间

30分钟。蒸螃蟹的时间不能太长也不能太短，太短不能把螃蟹体内的不宜成分全部杀死，时间长了的话可能会影响肉质，所以煮30分钟的时间就足够了。蒸螃蟹的所用的螃蟹需要蒸熟，这样的螃蟹吃起来的口感才会更佳，相同大小的螃蟹一定要挑重的买。