竹笋一般在什么时候长出来

3月初。竹笋是禾本目禾本科植物，原产中国，品种繁多。竹笋的烹饪方式多样，可以用于制作竹笋炒肉片、烧竹笋、肉末竹笋、竹笋炒腊肉、虾仁笋饺、竹笋焖猪蹄、竹笋酿肉、辣椒炒竹笋等美食。保存竹笋时，可以将竹笋放在锅中蒸熟，放凉后浸泡在水中保存。