梭子蟹怎么杀和清洗

用小刷子刷净全身，再用剪刀将其腹部三角部分剪掉清洗。梭子蟹也被称为白蟹，主要产于沿海地区，具有个头大，肉多鲜美的特点。在清洗梭子蟹时，要用小刷子将蟹的足部、背部、腹部等刷干净，再用流动的清水清洗。杀梭子蟹时，可用剪刀将蟹的腹部三角部位剪掉，再将里面的内脏等清理干净即可。