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主料
辅料
具体步骤
1、五花肉洗净切成薄片,放入适量的盐、酱油、淀粉、料酒、黄豆酱,拌匀腌制入味。
2、大辣椒洗净去籽,切成大段 木耳切丝
3、把腌制好的肉在锅中用沸水焯一下,盛出备用
4、炒锅热油,放入大辣椒爆炒 放入木耳
5、大辣椒炒至8成熟,放入焯好的肉
6、放入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。
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