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主料
辅料
具体步骤
1. 将猪肉洗净切丝,用酱油生粉腌制备用,青椒切丝
2. 起锅热油爆姜,放入腌制好的肉丝翻炒,炒至肉色变白盛出
3. 锅中放油爆香蒜,放入青椒丝翻炒片刻放盐,再倒入肉丝一起翻炒
4. 放入少许鸡精,便可出锅
烹饪技巧
无
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