蜂蜜山药羹怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山药 ：一小根
蜂蜜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 先将去皮的山药洗净，（在菜市买的时候就叫老板帮忙去皮），用淡盐水稍泡几分钟。

2. 将泡好的山药放入搅拌机中打成山药泥。

3. 取锅一只，加入适量的清水。待水烧开后，慢慢的把山药泥倒入锅中，边倒边搅拌。清水根据山药泥的多少而定。一般水2.5：山药泥1的比例。开锅煮5到6分钟。要边煮边搅拌哦。

4. 煮好之后乘入碗中，待六十度左右放入蜂蜜即可。

烹饪技巧

蜂蜜一定等山药羹在60度一下再放，太烫了会破坏蜂蜜的营养。清水也可用纯牛奶代替。蜂蜜没点好，所以笑脸不是很好看哈。