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主料
辅料
具体步骤
1.首先将藕去皮洗净备用。
2.切成片备用
3.切适量的蒜末备用
4.把黄瓜切成片备用
5.原料准备完毕
6.把锅中水烧开,放入事先切好的藕片。焯2分钟就可以出锅了,用凉水过一下,再把事先切好的黄瓜与焯好的藕放入糖、蒜、盐、醋一起拌匀就可以食用了
烹饪技巧
藕不要焯的时间过长,那样就不脆了。
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