石榴花炒韭菜,韭菜也许你知道可以吃,但是石榴花可以吃你知道吗?石榴花不仅可以吃,还有丰富的营养,可以做石榴花炒蛋,石榴花汤、石榴花炒韭菜、凉拌石榴花等等,它还是好多菜的好搭档呢,所以现在你知道了吧,石榴花是可以食用的,试试吧。
主料
石榴花 :200辅料
韭菜 :100具体步骤
1.1、采集好新鲜石榴花80朵左右(雄花,不会长果的,拿来烧菜算是物尽其用不浪费资源了)。
2.去除花蕊及花蒂
3.锅内烧清水快沸腾时倒入整理清洗干净的石榴花,灼至变色即可。用凉水冲洗至凉。
4.清水泡两天,(去涩味)每天换两次水
5.肉片少许,韭菜适量
6.锅烧热下油热了,先放入肉片,炒变色放入石榴花翻炒
7.最后加入韭菜翻炒,加入盐,味精少许翻炒好即可出锅。
8.装盘,完成。