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主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦洗干净切成片
2.猪肉切条,葱和蒜都切好
3.锅里放油,放入葱、蒜炝锅,然后放入肉
4.倒入老抽
5.倒入切好的西葫芦
6.翻炒一下,放盐
7.炒熟出锅就可以了
8.菜炒好了
烹饪技巧
由于冬天西葫芦都比较嫩,炒的时候很容易出汤,所以在快熟的时候再放盐
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