自制菠菜红萝卜煎饼,菠菜跟红萝卜搭配颜色鲜艳,这里要注意的是菠菜洗净后放入料理机打碎,煎的时候要注意火候,选用平底锅煎,煎饼的时候油不要放过于多,以免吃的时候会感觉油腻,喜欢吃的亲们不妨试试,最近喜欢做面食,面食的可塑性它强大了。
主料
菠菜 :100红萝卜 :80
面粉 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
菠菜洗净切碎加入适量清水放进料理机搅打成泥,
红萝卜切丝
面粉里加入一勺盐,一勺白糖
将红萝卜丝放进面粉里搅拌均匀
将菠菜泥加入面粉里
调成菠菜糊
平底锅烧热刷一层油!倒入面糊摊平
翻面烙一下
烙好的饼放于案板上切成自己喜欢的形状
摆盘配上即可食用