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这道菜的主角是白粿。在北方,秋冬季节是芥菜大量上市的时候,又多又便宜。白粿味道有一点点苦,是凉性的,今天的做法有是用来炒香煎白粿。香煎白粿虽然不算是家常菜,但是确实是很好吃的,好吃价格又不贵,在家里就可以轻松的做出来,一起get吧
主料
辅料
具体步骤
1.白粿洗净切圆片待用
2.电饼铛刷少许油,把白粿片平铺在上面
3.煎制过程中洒些孜然粉和少许椒盐两面煎制
4.煎好的白粿装盘,根据个人喜好沾番茄酱啥的都可以!
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