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炒鸡蛋,相信大家都是比较喜欢吃的,炒鸡蛋的味道很香,很爽口。牡蛎炒蛋是在炒鸡蛋的基础上,多加了牡蛎,做出来的牡蛎炒蛋味道更加鲜美了呢,因为有了牡蛎的调味,做出来的炒蛋味道更是多层多样,而且牡蛎炒蛋的做法也是非常简单的呢。
主料
辅料
具体步骤
1.牡蛎洗净后加适量盐和料酒抓捏均匀
2.四个鸡蛋中加入适量盐和料酒搅打
3.热油中放入牡蛎略炒一下
4.加入打散的蛋液
5.快速翻炒至蛋液凝结即可
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