吃饺子、吃饺子是民间的传统习俗,过年吃饺子、送别吃饺子,随着生活水平的提高,饺子已经不再是过年过节的大菜,平时家里也可以包包饺子解解馋。由于韭菜中含有丰富的维生素和胡萝卜素,所以历来是饺子馅的最佳选择,下面我们就来解释一下如何包韭菜饺子。
主料
猪肉 :750饺子皮 :500
韭菜 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
耗油 :少许
鸡粉 :少许
具体步骤
猪肉用搅拌机搅成肉饼
韭菜洗净、切碎
肉饼中加入韭菜,加入油盐、蚝油、鸡粉,搅拌均匀
取适量饺子馅放入饺子皮中间,捏着饺子边包起饺子就大功告成了