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主料
辅料
具体步骤
1. 绿苦瓜洗净切成长条状,并去除内部白膜及籽,再放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干盛盘备用。
2. 热锅,放入姜末、树子及所有调味料煮至沸腾成树子汤。
3. 将作法2的树子汤淋在作法1的绿苦瓜上放凉。
4. 将作法3的绿苦瓜放入冰箱冷藏室待冰凉即可。
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