凉拌冰菜是一道美味的下酒好菜,与三五好友一起喝酒吃夜宵,谈天说地,怎能少了它,做法实在是简单,即使是厨房小白也可以做的到,那有什么理由不动手做起来呢,其实还可以当作自己的小零食呢,下午觉得肚子空空的,就可以动起手来做一碟解解馋。
主料
冰菜 :300小番茄 :4个
辅料
盐 :适量蒜 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.准备好食材!
2.冰菜加盐浸泡。
3.蒜切末。
4.番茄切开。
5.冰菜洗净后装盘
6.加入蒜末、酱油、香油和醋拌匀,最后加入番茄即可。
7.成品图。
冰菜生吃要用盐稍微泡一下。