主料
香蕉 :1个吐司 :3片
辅料
油 :200番茄沙司 :10
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.准备好材料,很简单是不是?
2.吐司用刀切掉边。
3.用擀面杖擀实在一点,从中间切开,具体大小根据香蕉的粗细来掌握。
4.香蕉切小段。
5.利用寿司卷帘卷起。
6.依次卷好,准备鸡蛋一个,打散成蛋液。
7.这时锅中放油烧至七成热。
8.取一香蕉卷裹上蛋液。
9.放入油锅小火煎至金黄即可。
10.外酥里嫩,香蕉软软的口感很棒。
11.配上番茄沙司味道更美。
吐司去边切片以后用擀面杖擀实一点,比较方便卷起,一定要卷紧一点,否则下锅就比较容易散开,蛋液最好是蛋黄液,当然全蛋液也可以,油温不要太高,小火炸就可以了。