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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜去皮后切成条,番茄切成大块。
2.葱切葱花,蒜切蒜米。
3.锅中热油爆香葱花和蒜米。
4.把番茄倒入翻炒。
5.加入适量盐。
6.把丝瓜放入翻炒。
7.翻炒至丝瓜软烂加入一勺鸡精即可。
烹饪技巧
1.丝瓜味道清甜所以不用加酱油和醋之类的调味料。2.炒番茄的时候放盐,是因为番茄要放了盐才会炒的更出味。
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