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主料
辅料
具体步骤
1.发好的面粉
2.发好的紫薯面粉
3.姜水谢开肉馅+姜末+酱油+味精+馅料粉朝一个方向给肉馅上劲(放上1个小时后),再加入藕碎+葱白~不再放调料
4.把两种发好的面一个包在一个上面,切开剂子
5.包好的包子饧上20分钟左右上汽蒸15分钟,开锅端下来(小心包子塌底)
6.蒸好的 “钟无艳”,闭着眼睛吃还是很好的
7.煎包就纯色顺眼多了
8.同样馅料
9.娃让把虾包也拍上
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