花生白果猪肚汤是一道营养丰富同时具有养身功效的汤。制作时间需要花1~2小时。但只有经历过长时间的熬制才能使汤浓稠有营养,长时间的熬制让猪肚、花生、白果的营养溶于汤中。最佳饮用花生白果猪肚汤的时间是冬季。但孕妇不能食用太多。
主料
猪肚 :1000辅料
料酒 :适量盐 :适量
姜 :适量
花生仁 :适量
白果 :适量
具体步骤
1.猪肚用盐搓洗干净。
2.放入沸水中焯几分钟。
3.然后盛出。
4.将焯过的猪肚切成片,姜切片。
5.花生提前泡过。
6.白果去壳去皮。
7.将猪肚,花生,白果,姜片放入电饭锅,
8.加入两倍的水,慢炖2个小时。
9.炖好的猪肚加入盐调味即可。