今天我给大家介绍的是这一道非常美味的胡萝卜丝香炒蛋,胡萝卜我们都是知道它的营养价值很高的,特别是小孩应该多吃一点胡萝卜的,补充营养,鸡蛋里面的蛋白质也很多的,所以这道菜是老少皆宜的一道菜。赶快为自己的小孩来制作这一道菜吧
主料
胡萝卜 :半根青椒 :一个
鸡蛋 :2个
辅料
葱 :少许植物油 :适量
醋 :适量
盐 :适量
鸡精 :少许
蒜瓣 :3粒
干红椒 :3颗
具体步骤
1.胡萝卜搓丝备用
2.鸡蛋加点醋搅匀
3.佐料,葱切末,蒜泥,青椒切细丝
4.热锅放油,5成热的时候,放入萝卜丝,蒜泥,干红椒,炒匀
5.萝卜丝微软,加入鸡蛋
6.鸡蛋成型后,加入青椒丝,加入盐,鸡精调味
7.一道简单营养的快手菜,你值得拥有
萝卜丝很容易软,所以锅中放油,不要太热的时候就可以放入萝卜丝了。这样更营养