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主料
辅料
具体步骤
1.处理韭菜,切寸段
2.香菇洗净
3.做开水
4.水开后,下香菇焯一下捞出控干,改刀切两半。
5.锅里加底油
6.油七分热,下香菇煸炒
7.下生抽,五香粉
8.下韭菜,加盐,蒸鱼豉油
9.大火快炒,出锅加味精。
烹饪技巧
这个快手菜,不适合小火。
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