自制牛骨汤非常的有营养,这份高汤可是超级补钙汤。远远的就可以闻到汤浓郁的香味,喜欢的朋友会情不自禁的一碗接着一碗的喝下去。牛骨一定要处理好骨头渣子,不然就不好了哦。是不是心动了呢,那就和小编一起行动,做出来地道的牛股汤。
主料
牛骨头 :适量白胡椒粉 :适量
紫菜 :适量
辅料
盐味精 :适量蒜苗 :适量
具体步骤
1.将牛骨洗净,锯成小段。
2.牛骨大小能放到锅内即可。
3.牛骨洗净,加葱姜焯水
4.焯好水的牛骨,把浮沫撇去,把葱姜倒掉,放入高压锅中,再添一些开水,加新的葱姜和花椒大料,炖煮40分钟
5.煮好了
6分装到保鲜碗里,留出一点明天做大酱汤用,很清亮啊